Parmigiano Reggiano DOP -Ferrarini

El Parmigiano Reggiano es uno de los quesos más emblemáticos de Italia, conocido por su sabor intenso y su larga tradición en la producción. Es considerado uno de los mejores del mundo y tiene Denominación de Origen Protegida (DOP), lo que garantiza que solo se produzca en regiones específicas de Italia siguiendo métodos tradicionales y rigurosos. Su maduración prolongada y su método de producción artesanal lo convierten en un queso ideal para una amplia variedad de aplicaciones en la cocina, un verdadero tesoro gastronómico de Italia.

• Parmigiano Reggiano DOP
• Un queso con mínimo 24 meses de maduración. Un alimento sano, completo y genuino. Fácilmente digerible.
• Queso duro, de pasta granulosa, tiene un sabor complejo, profundo y ligeramente afrutado, con notas saladas y un toque umami.
• Presentación: 250gr y ruedas de 37-40kg bajo pedido